Produkt dnia
Kwiat nagietka lekarskiego I gatunek
Kwiat nagietka lekarskiego I gatunek
16,00 zł
szt.
Babka lancetowata I gatunek całe liście 5kg
Babka lancetowata I gatunek całe liście 5kg
175,00 zł 140,00 zł
szt.
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Producenci
Legalne zdjęcia!

Amarantus - bezglutenowe złoto Inków 0
Amarantus - bezglutenowe złoto Inków

Amarantus jest coraz popularniejszy na rynkach światowych, co za tym idzie rośnie jego udział w żywieniu ludzi. Pojawia się coraz więcej produktów opartych na amarantusie, które przeznaczone są przede wszystkim dla osób z alergią na pszenicę, kukurydzę i inne zboża, a także na rośliny strączkowe, mleko, jaja, orzechy i drożdże..

Do wyrobów tego typu możemy zaliczyć różnego rodzaju chleby, bułeczki, wafle, ciasteczka, precelki, naleśniki, makarony, tortille, puddingi czy imitacje majonezu i masła z orzeszków ziemnych. Skrobia otrzymywana z amarantusa często jest wykorzystywana jako składnik zagęszczaczy żywnościowych, pudrów kosmetycznych, aerozoli hipoalergicznych, krochmali, a nawet folii ulegających biodegradacji.

Szarłat posiada wysoką wartość odżywczą, można go spożywać w formie:

  • Nasion - w całości, gotowane lub w formie płatków.
  • Popping (dmuchany amarantus) - dodatek do mleka, kefiru, jogurtu, wypieków czy dań gotowych.

Amarantus:

  • jest zalecany sportowcom, kobietom w ciąży oraz w okresie połogu, rekonwalescentom, osobom starszym oraz chorym na celiakię.
  • wpływa na podwyższenie HDL, czyli tzw. dobrego cholesterolu.
  • wywar używany jako środek o działaniu ściągającym, gojącym i aseptycznym.
  • stosowany w leczeniu schorzeń tj. zapalenie gardła i zapalenie błony śluzowej żołądka, jak również w przypadku krwotoków.
  • wpływa przeciwmiażdżycowo i przeciwnowotworowo.

    O bogactwie tej rośliny świadczą także możliwości jej wykorzystania w przemyśle kosmetycznym, farmaceutycznym, a także w rolnictwie jako składnik pasz.

Źródło: cbr.edu.pl

Zdjęcie pochodzi z serwisu: depositphotos.com

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl