Eko Straganik

Potocznie mówimy o „gatunkach herbaty”, a tak naprawdę herbata ma tylko jeden gatunek: Camellia sinensis. Rodzaje herbaty, odróżniane kolorystycznie, są wynikiem różnych procesów uszlachetniania liści herbaty chińskiej.

Czytaj więcej: Gatunki herbaty

Amarantus jest coraz popularniejszy na rynkach światowych, co za tym idzie rośnie jego udział w żywieniu ludzi. Pojawia się coraz więcej produktów opartych na amarantusie, które przeznaczone są przede wszystkim  dla osób z alergią na pszenicę, kukurydzę i inne zboża, a także na rośliny strączkowe, mleko, jaja, orzechy i drożdże..

Czytaj więcej: Amarantus